Що таке пробіотики?
Пробіотики: від латинських слів pro — «для» та biota — «життя»
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначає пробіотики як «живі мікроорганізми, які при застосуванні в достатній кількості приносять користь здоров’ю людини».
Щоб продукт офіційно належав до пробіотиків, він має містити живі мікроорганізми, корисний вплив яких на здоров’я науково підтверджений. Крім того, продукт повинен містити визначену кількість життєздатних бактерій, яку вимірюють у колонієутворювальних одиницях (КУО).
Визначення ВООЗ допомагає забезпечити єдине розуміння терміна «пробіотики», сприяє дотриманню стандартів якості, використанню доказових рекомендацій і захисту споживачів. Воно створює спільну термінологічну основу для науковців, медичних фахівців і споживачів.
Оскільки світовий ринок пробіотиків залишається фрагментованим, а вимоги до ефективності та якості продукції не всюди є однаковими, важливо розуміти, яким критеріям має відповідати справжній пробіотик і чим він відрізняється від інших продуктів, що позиціонуються як пробіотичні.
Щоб продукт можна було вважати пробіотиком, його користь для здоров’я має бути підтверджена клінічними дослідженнями. Крім того, він повинен містити ті самі штами та дозування, які використовувалися в клінічних випробуваннях.
Живі мікроорганізми як пробіотики
Надзвичайне різноманіття мікроорганізмів охоплює гриби, дріжджі, віруси та багато інших форм, однак найпоширенішими пробіотичними мікроорганізмами є бактерії.
Щоб бактерії могли називатися пробіотиками, вони мають залишатися живими та життєздатними протягом усього терміну придатності продукту. Для цього потрібні спеціальні знання та ретельний контроль на всіх етапах виробництва, пакування і зберігання.
На життєздатність бактерій можуть впливати вологість, висока температура та контакт із киснем. Саме тому пробіотичні продукти потребують особливо уважного поводження на всьому шляху — від виробництва до зберігання. Як і всі живі організми, бактерії з часом природно втрачають життєздатність, тому їхня кількість може поступово зменшуватися від моменту виробництва до придбання продукту.
BioGaia використовує різні методи для оцінки життєздатності та активності бактеріальних штамів. Це допомагає забезпечувати, щоб пробіотики BioGaia залишалися живими, безпечними та ефективними протягом заявленого терміну придатності.
Ми співпрацюємо з провідними академічними та науково-дослідними установами. Таке партнерство дає змогу підтверджувати ефективність ретельно розроблених пробіотичних формул у межах строгих клінічних досліджень.
Більшість наших досліджень є подвійними сліпими, рандомізованими та плацебо-контрольованими, що забезпечує високий рівень наукової доказовості.
На всіх етапах — від сучасного виробництва до зберігання та дистрибуції — ми дотримуємося суворих стандартів. Система контролю якості забезпечує відповідність кожної партії встановленим вимогам щодо безпеки та ефективності.
Бактерії, що входять до складу наших продуктів, ферментують окремо та ліофілізують. У такому стані вони залишаються неактивними до моменту контакту зі слиною та підвищення температури. Після цього бактерії активуються, залишаються життєздатними та починають проявляти свої пробіотичні властивості.
Мільйони чи мільярди? Дозування пробіотичних продуктів визначають у колонієутворювальних одиницях (КУО). Клінічні дослідження конкретного пробіотичного штаму дають змогу встановити, яка кількість КУО необхідна для досягнення очікуваного корисного ефекту.
Якщо продукт містить кілька різних бактеріальних штамів, кожен із них має бути чітко ідентифікований і міститися саме в тій клінічно значущій дозі, яка використовувалася у відповідних дослідженнях.
Поняття «достатня кількість» стосується рекомендованої кількості КУО на кінець терміну придатності продукту, а не лише на момент його виробництва. Тому природне поступове зниження кількості життєздатних бактерій під час зберігання має враховуватися ще на етапі виробництва.
Усі продукти BioGaia проходять контроль загальної кількості життєздатних бактерій. Їхня заявлена кількість підтверджується до завершення терміну придатності за умови зберігання при кімнатній температурі.
Щоб дістатися кишечника живими, пробіотичні бактерії мають витримати проходження через кисле середовище шлунка. Клінічні дослідження BioGaia показують, що ретельно відібрані пробіотичні штами, зокрема L. reuteri, здатні виживати під час проходження через шлунково-кишковий тракт і досягати кишечника живими.
Які переваги мають пробіотики?
Бактерії класифікують за родом, видом і штамом. Щоб пробіотик можна було вважати належно дослідженим, його користь для здоров’я має бути підтверджена саме для конкретного штаму та відповідної цільової групи. Такі дані повинні ґрунтуватися на клінічних дослідженнях за участю людей, а не лише на дослідженнях in vitro.
Вибір бактеріального штаму має ключове значення для визначення пробіотичного ефекту. Навіть якщо бактерії належать до одного виду, різні штами можуть мати різні властивості та по-різному впливати на здоров’я.
Один із найбільш досліджених пробіотичних штамів у світі
Як один із піонерів у цій сфері, BioGaia вже близько 35 років перебуває серед лідерів досліджень пробіотиків і мікробіому.
Команда BioGaia, до якої входять мікробіологи, фахівці з метаболізму, технологічних процесів і клінічних досліджень, співпрацює з широкою міжнародною мережею провідних науковців і лікарів.
Пробіотичні формули BioGaia містять клінічно та науково досліджені штами, які оцінювалися академічними установами й дослідницькими партнерами в усьому світі — від Х’юстона до Сіднея.
Штами L. reuteri BioGaia належать до найбільш досліджених як у доклінічних, так і в клінічних дослідженнях. Проведено понад 290 клінічних досліджень за участю більш ніж 25 000 людей різного віку.
Клінічні дані щодо пробіотиків BioGaia підтверджують їхній позитивний вплив у різних напрямах, зокрема на здоров’я шлунково-кишкового тракту, імунної системи та ротової порожнини.
На сьогодні BioGaia має понад 500 виданих патентів на різні бактеріальні штами.
35
років
досліджень мікробіому
500
виданих патентів
290
клінічних досліджень
25 000
учасників різного віку, залучених до цих досліджень
Майбутнє пробіотиків
У міру поглиблення наукових знань і стрімкого розвитку технологій майбутнє пробіотиків відкриває нові перспективи для підтримання здоров’я та добробуту людини.
Цей напрям активно розвивається та створює можливості для появи інноваційних рішень у різних сферах здоров’я — від метаболічних порушень до запальних станів. Це поступово змінює наше розуміння потенціалу корисних бактерій і способів його використання для підтримання здоров’я.
У цьому перспективному напрямі як традиційні, так і пробіотики нового покоління можуть відігравати дедалі важливішу роль у підтриманні здоров’я людини.
Пробіотики нового покоління
Пробіотики нового покоління (NGP) є одним із найсучасніших напрямів досліджень у сфері здоров’я та добробуту. Завдяки новим технологіям дослідники отримують можливість вивчати потенціал мікроорганізмів, які раніше було складно або неможливо культивувати.
Сучасні штами та нові пробіотичні формули у поєднанні з методами прецизійної науки можуть бути спрямовані на конкретні порушення мікробного балансу та відкривати можливості для більш індивідуалізованих підходів у різних сферах здоров’я.
Хоча цей напрям досліджень ще перебуває на ранньому етапі розвитку, його потенціал є значним. У новій лабораторії BioGaia в Есльові, Швеція, фахівці компанії працюють у сфері метагеноміки та розроблення нових штамів, роблячи внесок у розвиток пробіотиків нового покоління.
Нові можливості для здоров’я людини
Майбутнє пробіотиків — як традиційних, так і нового покоління — пов’язане з більш комплексним підходом до підтримання здоров’я.
Подальший розвиток цього напряму може розширити можливості профілактичної медицини та допомогти людям ефективніше підтримувати збалансовану мікробну екосистему організму, сприяючи збереженню здоров’я та якості життя.
Що таке пробіотичний штам?
Бактерії класифікують за родом, видом і штамом. Існують різні штами бактерій із різним генетичним складом, що зумовлює відмінності в їхніх властивостях.
Біологічний штам — це популяція бактерій, що походить від однієї клітини або чистої культури. Бактерії одного штаму мають певні спільні характеристики, які відрізняють їх від бактерій інших штамів.
Рід
(подібно до літературних жанрів)
Вид
(як автори в межах цих жанрів)
Штам
(як окремі книги цих авторів)